„Neverovatno ste napredovali u kvalitetu“, bile su reči Džejmija Guda, londonskog publiciste i cenjenog svetskog degustatora, najveće internacionalne zvezde među sudijama, koje su od 8. do 10. novembra ocenjivale vina Srbije na 3. velikom testu najboljih vina Srbije, u organizaciji portala Vino.rs.

„Imali smo težak zadatak, jer su vina u finalu bila ujednačenog kvaliteta, posebno crvena“ , dodao je Gud posle proglašenja pobednika. Za najbolje crveno vino i ukupnog pobednika proglašen je kaberne sovinjon Kremen Kamen 2011, vinarije Matalj iz Negotinske krajine, dok su nagrade u ostalim kategorijama osvojili: Trijumf barrique 2012 iz vinarije Aleksandrović za bela vina, Kovačević brut 2009 za penušava, Traminac Quet kasna berba 2012 za slatka vina, a u kategoriji rozea najbolji je bio Temet roze 2012 istoimene jagodinske vinarije, dok je među pojačanim vinima titulu poneo Bermet Kiš 2012 iz Sremskih Karlovaca. Osim trofeja, vinima je dodeljeno i 11 zlatnih, 21 srebrna i 37 bronzanih medalja. 

Na takmičenju na kom je učestvovalo 35 vinarija, preko 150 srpskih vina ocenjivao je jedanaestočlani međunarodni žiri, kojim je predsedavao Igor Luković, publicista i vinski kritičar. Osim njega i Džejmija Guda, tu si bili i Saša Špiranec iz Hrvatske, Slovenac Robert Gorjak, kao i sudije iz Velike Britanije, Turske, Rusije, Bugarske, Mađarske, Makedonije i Srbije. O rezultatima, takmičenju i vinima Srbije odjednom je počelo da se piše na vinskim portalima širom sveta, a tekst o takmičenju objavio je preko cele strane čak i zagrebački Jutarnji list.

Ove je bilo prvi put da strane sudije takvog ugleda ocenjuju srpska vina, a opšti zaključak je da je pobedilo vinarstvo Srbije ukupno, jer je kvalitet, prema nepodeljenom mišljenu sudija, u poslednjih nekoliko godina neverovatno napredovao. 

Tu je i sve veći broj malih vinarija, obnovljeni vinogradi, sve bolji mladi enolozi, kao i povećano interesovanje tržišta za dobra domaća vina, što Srbiju približava nivou proizvodnje i potrošnje koji su ostale zemlje regiona odavno dostigle. 

Jedno od najvećih iznenađenja takmičenja bila je i visoka ocena od čak 91 poen za prokupac iz male župske vinarije Ivanović, što je posebna potvrda i podsticaj autohtonim sortama kod nas. Odnosno, kako je Džejmi Gud na kraju poručio vinarima Srbije: “Nastavite da insistirate na originalnom karakteru vina, što treba da bude odraz vašeg teroara. Vina, ona kvalitetna, razlikuju se upravo u tome koliko su vinari umešni da od istih sorti grožđa naprave različita vina u skladu sa sopstvenom tradicijom, ali i da prepoznaju i izvuku maksimum iz lokalnih sorti. To je ključ da se jedan region ili država prepoznaju na vinskoj mapi sveta.”


Izvor: B92

 

Suplementi SRB